Servera med en kallsås gjord på matlagningyoghurt, lite röd chili, en halv riven vitlöksklyfta och mynta och en sallad med tomat, mangold, fetaost och persilja samt ev klyftpotatis smaksatt med flingsalt, peppar och rosmarin
Till biffarna serverar vi ugnsrostade rotsaker och en kallsås med smak av basilika och vitlök. Låt stå kallt för att dra till sej smakerna innan serveringen
Ett glas kallt friskt vitt vin i handen och favorit artisten sjungandes ur högtalarna. För att variera rätten kan du istället för den neutrala crème fraichen, använda Arla Kökets smaksatta crème fraiche Gourmet med smak av getost, honung och rosmarin i biffsmeten och även som sås till rätten
Sedan sköljde jag betorna i kallt vatten och gned av skalen. Igår gjorde vi getostfyllda lammfärsbiffar med friterad klyftpotatis, sallad med rödbetor och timjansås
Skär ananasen i små bitar, finhacka paprikan, blanda alltoch ställ kallt. Börja med såsen. Blanda sedan färsen med övriga ingredienser, denskall vara fast med msmidig
Servera med brocollimos eller en kallsås gjord på matlagningyoghurt, lite röd chili, en halv riven vitlöksklyfta och en sallad med tomat, gurka, lök och ev fetaost
Smula osten ner i gräddfilen eller yoghurten, rör om och ställ kallt så att smakerna utvecklas. Servera dem med såsen, tomater, timjan, oliver och kokt potatis